Zaměstnanci odmítli natáčet, tak sehnala kamarády. Majitelka hostince z Ano, šéfe! promluvila, jak probíhalo natáčení

Kuchař, kterého Zdeněk Pohlreich v prvním dílu nové série chválil za talent „od Pána Boha“, v Hostinci U Zlatého buřtu nikdy běžně nevařil.

Zdroj fotografie: Se svolením TV Prima

Sobota 15. listopadu 2025, Pihel u Nového Boru. Před hostincem stojí štáb Primy, uvnitř se chystá zátěžový test pro desítky hostů, kteří se přihlásili během pár hodin. Kamery jedou, Pohlreich ochutnává, komentuje, uděluje jednu hvězdu. Příběh dílu stojí na kuchaři Erikovi a jeho ženě Kateřině, dvou lidech, kteří podle provozovatelky Zuzany v podniku nikdy jako stálý personál nepracovali. Když se díl o devět měsíců později dostal k divákům, Zuzana to řekla nahlas. A celý příběh televizní proměny hospody se začal drolit.

Jak vznikl náhradní tým

Stálý personál Hostince U Zlatého buřtu do natáčení jít nechtěl. Konkrétní důvod Zuzana veřejně nerozvedla, řekla jen, že zaměstnanci odmítli účast. Podnik tehdy zvažoval, že natáčení úplně zruší. Pak se nabídl Erik, kamarád Zuzanina partnera Štěpána. Přišel i se svou partnerkou Kateřinou a oba zaskočili za chybějící tým.

V hotovém dílu ale nikde nezazní, že jde o záskok. Oficiální materiály Primy rámují Erika jako kuchaře podniku, Kateřinu jako jeho ženu a součást provozu. Pohlreich Erikovi gratuluje k talentu. Divák sleduje příběh o proměně hospody skrze tým, který hospodu v běžném provozu nereprezentoval.

Přiznání přišlo okamžitě po odvysílání

Epizoda se na prima+ objevila 20. srpna 2026, televizní premiéru měla o týden později. Jenže už 26. srpna, den před vysíláním v televizi, vyšel rozhovor pro Expres, v němž Zuzana otevřeně řekla: Erik ani jeho partnerka u nich nikdy nepracovali. Další citace se objevily 28. a 29. srpna v navazujících textech.

Nejde tedy o pozdní zpověď s odstupem let. Provozovatelka promluvila prakticky ve chvíli, kdy se díl dostal k publiku. Podle její pozdější reakce na Facebooku navíc v době prvního rozhovoru ještě celý díl ani neviděla.

Věděl štáb, nebo ne?

Tohle je klíčová otázka, na kterou zatím chybí jednoznačná odpověď. Zuzana ve facebookové výměně s Erikem, kterou citovala sekundární média, tvrdí, že „celý štáb věděl“, že Štěpánovi kamarádi jen pomáhají a oba mají vlastní práci jinde. Samostatné veřejné stanovisko FTV Prima ani produkce se ale dohledat nepodařilo. Televize aféru veřejně nekomentovala. Sám Zdeněk Pohlreich však v rozhovoru pro Extra.cz tvrdil, že o ničem neměl tušení. „Doteď jsem o tom opravdu nevěděl. Teď jste mě úplně překvapil,“ řekl, když byl se skutečností obeznámen.

Zobrazit příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Ano, šéfe! (@ano_sefe_official)

Hvězda platí dál, diváci se bouří

Navzdory aféře oficiální weby Primy k 28. srpnu 2026 dál prezentují jednu hvězdu jako zaslouženou. Na dveřích hostince visí nálepka, v textech se mluví o „vybojovaném“ ocenění. Žádný veřejný mechanismus zpětného odebrání televizní hvězdy zřejmě neexistuje, a naše rešerše nenašla ani precedens, kdy by k něčemu takovému v historii pořadu došlo.

Reakce diváků byly ostřejší. V komentářích se objevilo označení „fraška“, pochybnosti o autenticitě celého formátu a otázky, co vlastně Pohlreich hodnotil. Část fanoušků ale pořad dál brání, těší se na nové díly a Pohlreichovy hlášky berou jako zábavu bez nároku na dokumentární přesnost.

Co se v hostinci děje dnes

Hostinec U Zlatého buřtu funguje dál. Komunikuje denní menu, akce, rezervace i rozvoz. Na Firmy.cz má 4,1 z 5 od 71 hodnotitelů, na Foodoře 4,3 z 5 od 23 uživatelů; recenze jsou rozporuplné, ale podnik vaří. Zuzana tvrdí, že se tým sehrál a kuchyně vydává rychleji.

Podobný případ, byť ne identický, řešila i majitelka podniku ze Starosuchdolské, které před natáčením odešla kuchařka. Sama později řekla, že bez stálého týmu dává návštěva Pohlreicha menší smysl. U Zlatého buřtu šlo ale o něco jiného. Ne o krizovou absenci, ale o vědomou záměnu identity personálu před kamerami.